3 diferentes recetas que puedes preparar con Blendtec

Blendtec llegó para quedarse y muchos se preguntarán ¿Qué tienen de especial las licuadoras Blendtec? Bueno, para comenzar con las licuadoras Blendtec puedes preparar infinidad de recetas en muy poco tiempo y el día de hoy te compartiremos 3 distintas para que puedas poner a volar tu creatividad en la cocina.

Panecitos integrales

INGREDIENTES

  • 4-5½ tazas de harina de trigo integral
  • 2 cucharadas de levadura
  • ½ taza de agua tibia
  • ½ taza de mantequilla, ablandada
  • ¼ taza de miel
  • 3 huevos
  • 1 taza de suero de leche o leche
  • 1½ cucharadita de sal

PREPARACIÓN

  1. Agrega 2½ tazas de harían de trigo a tu jarra o FourSide o WildSide+ y cierra la tapa.
  2. Mezcla a velocidad alta durante 50 segundos y colócalo en un tazón grande.
  3. Repite con el resto de la harina y reserva
  4. En un tazón pequeño, agrega la levadura al agua tibia. Revuelve y reserva.
  5. En otrp tazón, mezcla la mantequilla y la miel.
  6. Agrega los huevos, la leche y la mezcla de levadura, mezcla hasta incorporar.
  7. Agrega sal y 1 taza de harina a la vez, mezclando bien con cada adición.
  8. Si usas una batidora eléctrica, amasa durante 2 minutos con un gancho para masa. Si mezclas a mano, amasa la masa y agrega más harina hasta que la masa ya no esté pegajosa.
  9. Deja reposar la masa y leudar durante aproximadamente 1 hora.
  10. Forma bolas de masa de 2" y colócalas en un molde o bandeja para hornear engrasada
  11. Deja que los bollos suban hasta que dupliquen su tamaño.
  12. Hornea a 350 ° F durante 20-25 minutos o hasta que estén doradas.
  13. Retira del horno y cepilla la parte superior con mantequilla blanda.

Sorbete de frutas

INGREDIENTES

  • ¼ taza de jugo de frutas
  • 2 cucharadas de azúcar granulada o el edulcorante de tu elección
  • 2 cucharadas de jarabe de maíz*
  • 8 onzas de fruta congelada

PREPARACIÓN

  1. Agrega el jugo, el azúcar, el jarabe de maíz y la fruta congelada al vaso Twister.
  2. Licúa usando el ciclo de Helado, o licúa a velocidad Baja por 15 segundos, luego mezcla a velocidad Media a Media-Alta por 30 segundos, girando la tapa giratoria en sentido contrario a las manecillas del reloj mientras licúa.
  1. Sirve inmediatamente para una versión suave, o congela durante 2-3 horas para obtener un sorbete que se puede servir con cuchara.
  1. Si se congela durante más de 4 horas, déjalo reposar a temperatura ambiente durante 15-20 minutos antes de sacar y servir.
**Si no tienes jarabe de maíz puedes usar 2 cucharadas más de azúcar granulada, aunque el resultado será un poco menos “cremoso”.

Masa para empanadas

INGREDIENTES:

  • ¾ taza de mantequilla, a temperatura ambiente
  • 5 onzas de queso crema
  • 1⁄8 cucharadita de sal
  • 1 ¾ tazas de harina para todo uso, cantidad dividida
  • 1 clara de huevo, opcional

PREPARACIÓN.

  1. Agrega mantequilla y queso crema a la jarra WildSide+ o FourSide y cierre la tapa.
  2. “Pulse” de 6 a 8 veces o hasta que la mantequilla y el queso crema estén mezclados y cremosos.
  3. Agrega sal y 1 taza de harina y cierre la tapa.
  4. “Pulsa” de 6 a 8 veces.
  5. Usa una espátula para raspar los lados del frasco.
  6. Agrega ½ taza de harina, cierre la tapa y “pulse” de 6 a 8 veces. Usa una espátula para raspar los lados de la jarra.
  1. Agrega la harina restante, asegura la tapa y presiona "Pulse" de 10 a 12 veces o hasta que se incorpore toda la harina.
  2. Presiona la masa para formar una bola. Envuélvelo en una envoltura de plástico y refrigera por lo menos 2 horas.
  3. Calienta el horno a 375 F.
  4. Divide la masa en 12 bolas y extiende cada una en un disco. Ahora que tu masa para empanadas está lista, aquí es donde ocurre la magia.
  1. Agrega el relleno de su elección a la mitad de cada disco de masa. Dobla la otra mitad del disco sobre la mitad cubierta y pellizca los bordes para sellar. Para un acabado brillante, cepilla la parte superior de las empanadas con claras de huevo.
  2. Hornea durante 15-20 minutos y ¡disfruta!

Aquí hay una breve lista de algunas opciones de relleno (te recomendamos que use tu imaginación):

  • Carne (pollo, ternera, cerdo, etc.), verduras, queso
  • Solo verduras
  • Conservas de frutas (melocotón, fresa, etc.)
  • Malvaviscos y chispas de chocolate, o Nutella
  • Frijoles, queso, maíz, tus vegetales favoritos, comino, chile en polvo

Con estas recetas estás listo para preparar los más deliciosos platillos, cada una de nuestras licuadoras viene con un recetario para que te luzcas en la cocina.

No lo pienses más, adquiere una licuadora Blendtec y crea nuevos recuerdos.

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