El desayuno marca el tono para el resto de tu día, y tomar decisiones saludables para el corazón a primera hora de la mañana puede tener un gran impacto en tu salud en general. Un desayuno equilibrado lleno de granos enteros, frutas frescas, grasas saludables y proteínas magras apoya la salud cardiovascular, ayuda a mantener la presión arterial saludable y puede incluso reducir el colesterol.
Con la ayuda de tu licuadora Blendtec el preparar los desayunos llenos de nutrientes y saludables para el corazón es más fácil que nunca. Desde batidos y helados, tu licuadora puede manejar todo. Te daremos varias recetas de desayuno dulce y salado diseñadas para promover la salud del corazón, además de consejos sobre los mejores ingredientes para incluir en su dieta.
Qué hace que un desayuno sea saludable para el corazón
No todos los desayunos se preparan iguales cuando se trata de la salud del corazón. Elegir los ingredientes adecuados puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, reducir el colesterol y apoyar la salud cardiovascular en general. Aquí están algunos alimentos clave para incorporar en tu desayuno
Granos integrales: Los alimentos integrales como la avena, la quinua y el pan integral son ricos en fibra, lo que puede ayudar a bajar el colesterol y mantener la salud del corazón. Según la Asociación Americana del Corazón, comer granos ricos en fibra reduce el riesgo de enfermedades cardíacas.
Grasas saludables: Incorpora alimentos como aguacate, aceite de oliva y mantequilla de almendra, que contienen grasas monoinsaturadas. Estas grasas pueden ayudar a mejorar los niveles de colesterol y reducir la inflamación.
Frutas frescas y antioxidantes: Las bayas mixtas, las frambuesas y otras frutas están repletas de antioxidantes y vitamina C, que apoyan la presión arterial y reducen el estrés oxidativo.
Semillas Nutriente-Dense: Las semillas de chía y las semillas de lino son altas en ácidos grasos y fibra omega-3, haciéndolas excelentes para la salud del corazón. Añádalos a batidos, avena o yogur para un aumento de nutrientes.
Opciones de baja en casesterol: Las claras de huevo, las proteínas a base de plantas y el yogur griego son excelentes fuentes de proteínas sin el colesterol añadido que se encuentra en los huevos enteros o las carnes altas en grasa.
Preparar un desayuno con estos ingredientes apoya una dieta saludable, reduce la ingesta de grasa saturada y alimenta a su cuerpo con nutrientes amigables con el corazón.
Recetas dulces
Comienza tu mañana con un toque de dulzura y mucha bondad saludable para el corazón. Esta receta para una licuadora están llenas de granos enteros, frutas frescas y otros ingredientes nutritivos para apoyar a tu corazón mientras satisfaces tus papilas gustativas.
Berry Smoothie Bowl
Ingredientes
1 taza de frutos rojos(fresca o congelada)
1/2 taza de yogur griego
1/4 de taza de avena enrollada
1 cucharada de semillas de chía
1/2 taza de leche de almendras sin endulzar
Rellenos opcionales: plátano en rodajas, granola, semillas de lino o bayas adicionales
Preparación
Añade los frutos, yogur griego, avena enrollada, semillas de chía y leche de almendras a tu licuadora Blendtec.
Mezcla a una velocidad alta hasta que esté suave y cremoso. Si la mezcla es demasiado espesa, agrega un chorrito más de leche de almendra.
Vierte el batido en un tazón y añade con su elección de plátano en rodajas, granola, semillas de lino o bayas extra para textura y sabor.
¿Por qué es saludable?
Este tazón de batido está cargado de antioxidantes de los frutos rojos, lo que puede ayudar a reducir el estrés oxidativo y la inflamación. Las semillas de chía y las semillas de lino proporcionan ácidos grasos omega-3 para la salud cardiovascular, mientras que la avena enrollada y el yogur griego añaden fibra y proteínas para un comienzo satisfactorio de su día.
Overnight avena con mantequilla de maní y frutos rojos
Ingredientes
1/2 taza de avena enrollada
1/2 taza de leche de almendras sin endulzar o leche baja en grasa
1 cucharada de mantequilla de maní
1 cucharadita de semillas de chía
1/2 taza de frambuesas frescas o congeladas
Decoración opcional: Almendras rebanadas, granola o mantequilla de cacahuete adicional
Preparación
En su licuadora Blendtec, combine la avena enrollada, leche, mantequilla de cacahuete y semillas de chía. Pulse varias veces para combinar. Para una textura más suave, pulse más veces. Pulse menos veces si quieres mantener más textura en la avena.
Vierta la mezcla en un frasco o un tazón y revuelva las frambuesas. Cubrir y refrigerar durante la noche.
Por la mañana, tapa con almendras en rodajas, granola, o una llovizna de mantequilla de maní antes de servir.
Por qué es saludable
La avena de la nocturna es una opción de desayuno saludable rica en fibra que es fácil de preparar y es ideal para las mañanas ajetreadas. La avena enrollada ayuda a bajar el colesterol, mientras que la mantequilla de maní añade grasas y proteínas saludables. Las frambuesas traen un impulso de antioxidantes y dulzura natural, haciendo de esto una comida equilibrada y satisfactoria para su corazón.
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