5 recetas deliciosas de BBQ que puedes hacer con tu Blendtec

Cuando se trata de hacer BBQ, la mayoría de la gente piensa en las parrillas y los ahumadores como las principales herramientas. Pero hay otro electrodoméstico de cocina que puede llevar su negocio al siguiente nivel: ¡una licuadora Blendtec! Desde adobos y salsas hasta aderezos y guarniciones, una licuadora puede ayudarlo a crear sabores deliciosos y mejorar sus platos. Aquí hay cinco recetas de salsas BBQ que puede hacer con su Blendtec.

Marinada picante de cítricos

Repleto de los sabores refrescantes de jugo de naranja, lima y limón, este adobo lleva sus carnes a la parrilla a un nivel completamente nuevo. Simplemente mezcle los ingredientes, vierta sobre su carne y deje que haga su magia. ¿El resultado? Perfección apetitosa y ácidita.

Ingredientes:

• 1 taza de jugo de naranja
• 1/2 taza de jugo de lima
• 1/4 taza de jugo de limón
• 3 dientes de ajo
• 2 cucharadas de salsa de soya
• 1 cucharada de miel
• 1 cucharadita de comino
• Sal y pimienta para probar

Instrucciones:

1. Combine todos los ingredientes en su jarra.
2. Seleccione el ciclo "Salsa/Dips" o mezcle a velocidad media a media-baja durante 25-30 segundos.
3. ¡Listo! agrega a la carne y disfruta.

Salsa BBQ ahumada con chipotle

Esta salsa llena de sabor es una fusión ardiente de chiles chipotles picantes, pimento ahumado y un toque de dulce. Con solo unos pocos pulsos en su Blendtec, creará una salsa rica y aterciopelada que hará que sus papilas gustativas bailen con deleite. Aplícalo en tus carnes a la parrilla para darle un toque tentador o utilízalo como una sabrosa salsa dip.

Ingredientes:

• 1 taza de salsa de tomate
• 1/4 taza de vinagre de sidra de manzana
•  2 cucharadas de melaza
•  2 cucharadas de mostaza Dijon
•  2 chiles chipotles en salsa adobo
•  2 dientes de ajo
• 1 cucharada de pimentón ahumado
• 1 cucharadita de comino
• Sal y pimienta para probar

Instrucciones:

1. Combine todos los ingredientes en su jarra.
2. Seleccione el ciclo "Salsa/Dips" o mezcle a velocidad media a media-baja durante 25-30 segundos.
3. Cocine a fuego lento en una cacerola durante 20-30 minutos.
4. ¡Listo! sirve y disfruta.

Salsa de mango

Esta salsa logra el equilibrio perfecto entre dulce y picante, infundiendo sus carnes a la parrilla con una explosión de deliciosos sabores. Asa tus carnes favoritas y sírvelas con una cucharada generosa de salsa de mango encima. Los sabores de la salsa complementarán a la perfección las sabrosas carnes a la parrilla.

Ingredientes:

• 1/4 taza de cilantro
• 1/2 cebolla roja picada toscamente
• 1 pimiento rojo cortado, sin semillas y picado en trozos grandes
• 2 mangos pelados y sin hueso
• 1/4 cucharadita de sal marina
• 1/4 cucharadita de comino molido

Instrucciones:

1. Combine todos los ingredientes en su jarra.
2. Pulse 4-6 veces hasta que esté picado y todavía espero.
3. Disfruta

Salsa de durazno

Estas costillitas seguramente deleitarán, ya que están horneadas y glaseadas con una sabrosa salsa barbacoa de durazno, elaborada con fruta de la temporada. Un sabor único y poco común que le encantará a todos ¿Te atreves a hacer esta receta?

Ingredientes:

1. Combine los ingredientes en una cacerola mediana y cocine a fuego lento.

2. Deje enfriar un poco y coloque en su jarra.

3. Licuar ligeramente con el ciclo "Salsa/Dips" o mezcle a velocidad media a media-baja durante 25-30 segundos.

4. Voltee las costillas para que el lado carnoso quede hacia arriba, unte y hornee.

Salsa de fresa abanero

Esta salsa barbacoa a base de frutas es la combinación ideal de dulce y picante para hacer una salsa perfecta para pollo y cerdo. Combinando el azúcar de una buena mermelada de fresa con salsa picante de habanero, obtienes un sabor profundo que se suma al sabor de la comida.

Ingredientes:

1. Combine todos los ingredientes en su licuadora blendtec y mezcle bien.

2. Dado que contiene azúcares, no cepille los alimentos asados ​​hasta que estén casi listos para salir de la parrilla.

Su Blendtec es una herramienta valiosa en su negocio de barbacoa, alitas, costillas, brochetas, etc. ¿Cuáles son tus recetas de BBQ favoritas? Comparte en nuestras redes sociales.