Si eres de los que no tiene mucho tiempo para comer o desayunar, estás barritas son tu mejor opción, son naturales y llenas de sabor, además de que son muy fáciles de preparar.
Ingredientes
- 1 plátano
- 2 huevos grandes
- 1/3 taza de yogur bajo en grasa
- 1/2 taza de pure de manzana
- 2 cucharaditas de aceite de coco derretida
- 0,66 taza de azúcar moreno
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 1 1/4 de taza de harina de trigo entera
- 1 taza de avena
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1/2 cucharadita de Sal
- 1/2 cucharadita de canela molida
- 0,66 tazas de nueces pecanas
- 1 taza de arándanos frescos
Preparación:
- Precalienta el horno a 350°F.
- Agrega el plátano, los huevos, el yogur, el pure de manzana, el aceite, la azúcar morena y la vainilla a tu jarra. Cierre la tapa y seleccione "Batter".
- Agrega la harina de trigo integral, 3/4 taza de avena, polvo para hornear, sal, canela y las nueces pecanas. Tapa nuevamente y presiona utiliza la función de "Pulso" de 4 x 6 veces o hasta que se incorporen los ingredientes secos. Agrega los arándanos.
- Vierte la masa en la bandeja para hornear de 9 pulgadas-x-13 pulgadas. Espolvorea con la avena restante.
- Hornea durante 30 x 35 minutos o hasta que el palillo insertado en el centro salga limpio.
- Retira del horno y corta en 15 barras. Las barras se pueden envolver y almacenar individualmente durante 3 días o congelar durante 3 semanas.
¿Te gustaría preparar esta y más recetas?
Visita nuestro recetario, nuestro blog o
adquiere tu Licuadora Profesional
Blendtec con nosotros.
