Ingredientes:
- Para la Corteza
- 1 1/2 tazas de migajas de galletas graham
- 1/4 de taza de azúcar
- 1/2 taza de mantequilla sin sal, derretida
Para el relleno:
- 3 paquetes (24 oz) de queso crema, suavizado
- 1 taza de azúcar granulada
- 1 taza de ponche de huevo
- 1/4 taza de harina de uso general
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 4 huevos grandes
Preparación.
Para la Corteza
- En un taza, combina las migajas de galletas de graham, el azúcar y la mantequilla derretida.
- Presione la mezcla en la parte inferior de una molde para pays y extienda hasta cubrir toda la superficie
Para el relleno:
- Precalienta el horno a 325 °F (163°C).
- En tu licuadora Blendtec, combina el queso crema suavizada, azúcar, ponche de huevo, harina y extracto de vainilla.
- Mezcla hasta que esté suave y cremoso.
- Añade los huevos uno a la vez, mezclando hasta que se combinen después de cada adición.
- Vierte el relleno sobre la corteza de galleta.
- Hornea durante 60-70 minutos o hasta que el centro esté cocido
- Deja que el pastel de queso se enfríe completamente antes de refrigerar durante al menos 4 horas o durante la noche.
Disfruta de esta deliciosa tarta, un divino regalo de vacaciones que mezcla sin esfuerzo los ricos sabores en un deleite invernal.
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